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5月 25

セレブにも愛されるスーパーフード

美容効果が期待できる

お酒のおつまみに定番である「枝豆」。意外に思われるかもしれませんが枝豆は海外セレブにも愛されるスーパーフードなんです。その人気の秘密には次のようなポイントがあります。枝豆には良質なタンパク質、食物繊維、豊富なビタミン、ミネラル類など女性を美しくする栄養素がたくさん含まれています。これらの栄養素が美しい肌や艶やかな髪へと導いてくれます。この素晴らしい効果を持つ枝豆の力に目を付けたセレブ達が美容のために取り入れているのです。

ダイエット向きのヘルシー食材

野菜に含まれるビタミンCなどの水溶性の栄養素は茹でたりすると水に溶けだしてしまいます。しかし、枝豆は鞘に包まれているため、多くの栄養分をそのまま摂取することができます。さらにタンパク質に対してカロリーが低いので、とてもヘルシーな食材です。他の豆類では少ないビタミンAやビタミンC、野菜類には少ないタンパク質やビタミンB群が含まれています。両方のいいとこ取りをしている枝豆はまさにダイエット向きのスーパーフードと言えます。

他とは違うパーフェクト食材

海外でも人気の高い枝豆はチアシードやメイプルウオーターと肩を並べて特集されるほどの実力があります。海外発祥のスーパーフードにはビタミン、ミネラル、オメガ3などの必須脂肪酸を多く含む食材はあります。しかし、タンパク質に富んだ食材が意外に少ないのです。何よりそのままでもおやつ感覚で美味しく食べられる手軽さも珍しく、人気に火が付く要因となりました。一躍スーパーフードの仲間入りを果たした「枝豆」。ダイエットや美容のための食材のひとつとして取り入れてみてはいかがでしょうか。

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